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Fortuna Teigteil- und Wirkmaschine
Automat Größe III generalüberholt |
| Automatische,
30-teilige Teigteil- und Wirkmaschine inkl. 2 Wirkteller |
| Anschlußwert:
1,6 kW |
| Gesamtteigeinlage:
960 - 2100 Gramm |
| Einzelstückgewicht:
32 - 70 Gramm |
| Nettogewicht:
540 kg |
| Abmessungen: L1110, B720,
H1180
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Winterhalter Geschirrspüler
GSR 36E generalüberholt |
| reversierendes
Spuelsystem- bewegliche Spuelarme sorgen fuer optmales
Reinigen von grob Verschmutztem |
| Dosiergeraet
fuer Klarspueler ist eingebaut, Reinigung mit Pulver
oder Tabs |
| Gesamtleistung
6,6 kW |
| Geraetekorb
im Lieferumfang enthalten |
| Spuelprogramm
1/120 sec./ bei Warmwasseranschluss |
| Spuelprogramm
2/ fuer stark verschmutzes SpuelgutSpuelprogramm/
Dauerwaschen |
| Spuelprogramm/Reinigen
des Spuelinnenraumes |
| Abmessungen:B
x T x H 87 x 60 x 83 cm |
| Spuelkoerbe
Bx T xH: 60 x 50 x 40 cm Fuer besonders grosses
Spuelgut |
| Technische
Daten: |
| 400V 6,6 kW 50 Hz 16-CEE-Stecker |
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Ploberger 2-Walzen Melangeur
generalüberholt |
| mit 2
Granitwalzen |
| Walzenlänge:
400mm |
| Walzendurchmesser:
160mm |
| Trichter
mit Eingreifschutz und Sicherheitsschalter
ausgerüstet |
| Anschlußwert:
1,5 kW, 400 V |
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Abmessungen: B x T x H = 720 x 650 x 1100mm |
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Ime Backofen Email
generalüberholt |
| für
Blechgröße 53 x 65 cm |
| für
Gastgewerbe, Fleischereien, Konditoreien,... |
| Zum
Backen, Braten, Grillen, Gratinieren |
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Außengehäuse emailiert |
| Ober-
und Unterhitze getrennt mittels Thermostat von 50 -
300°C regelbar |
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Innenbeleuchtung und Panoramafenster |
| Schienen
für Gastronorm Backbleche GN 2/1 (= 53 x 65 cm) |
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Gleichmäßige Hitzeverteilung und Bräunung des Brat- und
Backgutes. |
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Wirtschaftlich und stromsparend |
| Ca. 10
kW, 400 V |
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Abmessungen: B x T x H = 800 x 900, x 1520mm |
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Hahn
Stabil 140 generalüberholt |
| Einarmige Rühr- und
Schlagmaschine für Kessel von 5 - 40 Liter
Inhalt. |
| Anschlußwert: 0,75 kW |
| Maschine inkl. 3 Werkzeugen,
bestehend aus: |
| 1 Besen fein, 1 Besen grob und 1
Teighaken |
| Abmessungen: L900, B560,
H1500 |
| Maschine mit
stufenloser Geschwindigkeitsregelung |
| und Kesselhebevorrichtung |
| Maschine mit
stufenlos verstellbarem Besenausschlag, dadurch |
| Anpassung an jede
Kesselgröße möglich |
| Farbe elfenbein |
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| Hahn
Stabil 240 generalüberholt |
| Doppelarmige Rühr- und
Schlagmaschine für Kessel von 5 - 40 Liter
Inhalt. |
| Anschlußwert: 1,5 kW |
| Maschine inkl. 5 Werkzeugen,
bestehend aus: |
| 2 Besen fein, 2 Besen grob und 1
Teighaken |
| Abmessungen: L1580, B560,
H1500 |
| Maschine mit
stufenloser Geschwindigkeitsregelung |
| und Kesselhebevorrichtung |
| Maschine mit
stufenlos verstellbarem Besenausschlag, dadurch |
| Anpassung an jede
Kesselgröße möglich |
| Farbe elfenbein |
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| Hahn
Stabil 240 Kombi generalüberholt |
| Doppelarmige
Rühr- Schlag- & Planetenmaschine mit
einer Seite |
| Rühr-
und Schlagkopf und einer Seite
Planetenkopf |
| Anschlußwert: 1,5 kW |
| Maschine inkl. 5 Werkzeugen,
bestehend aus: |
| 1 Besen fein, 1
Besen grob für Rühr- und Schlagseite |
| 1 Planetenbesen,
1 Flachrührer und 1
Knethaken für Planetenseite |
| Abmessungen: L1580, B560,
H1500 |
| Maschine mit
stufenloser Geschwindigkeitsregelung |
| und Kesselhebevorrichtung |
| Maschine mit
stufenlos verstellbarem Besenausschlag auf Rühr- |
| und Schlagseite, dadurchAnpassung an jede
Kesselgröße möglich |
| Farbe elfenbein |
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Seewer Rondo
Schneidetisch generalüberholt |
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Schneidetisch mit Edelstahlunterbau |
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Schneidestation zum Einlegen von 2 Schneidewellen |
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Bandbreite: 620mm |
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Abmessungen: L x T x H = 2600 x 800, x 900mm |
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Rondo Doge
Teigausrollmaschine Manomat generalüberholt |
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Modell SSO635 |
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Sockelmodell mit 605mm breiten,
hochklappbaren |
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Transportbändern. Maschine mit neuen
Bändern. |
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Maschine mit manueller Zustellung des
Walzenspaltes |
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und stufenloser Einstellung des
Endwalzenspaltes. |
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Teigausrollmaschine mit Sockel
lackiert. |
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Technische Daten: |
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Bandbreite: |
605mm |
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Walzenöffnung: |
0,5 -
30mm |
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Abmessungen: |
L x T =
2960 x 1150mm |
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Leistung: |
0,75kW |
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SVEBA DAHLEN Backofen
CLASSIC DC - 54
generalüberholt |
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Elektrobackofen mit 5 Etagen (wahlweise mit weniger
Etagen) |
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für je 3 Bleche Größe 58 x 78 cm. |
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Alle 5 Rohre mit Turbostart und
Backofen mit Belastungswarte. |
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Abmessungen: B x T x H = 2335 x 1245
x 2140 mm (bei 5 Etagen) |
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wahlweise mit bzw. ohne
Dampfgenerator |
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Ofen mit Glastüren und
Innenraumbeleuchtung. |
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Ofen mit rostfreier Aussenseite und
rostfreien Türen |
separate Regelung von Ober-, Unter-
und Vorderhitze
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Ergonomisches Design erleichtert die
Handhabung |
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SVEBA DAHLEN Backofen
CLASSIC DC - 52E
generalüberholt |
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Elektrobackofen mit 5 Etagen (wahlweise mit weniger
Etagen) |
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für je 2 Bleche Größe 58 x 78 cm. |
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Alle 5 Rohre mit Turbostart und
Backofen mit Belastungswarte. |
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Abmessungen: B x T x H = 1705 x 1245
x 2140 mm (bei 5 Etagen) |
|
wahlweise mit bzw. ohne
Dampfgenerator |
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Ofen mit Glastüren und
Innenraumbeleuchtung. |
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Ofen mit rostfreier Aussenseite und
rostfreien Türen |
separate Regelung von Ober-, Unter-
und Vorderhitze
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Ergonomisches Design erleichtert die
Handhabung |
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