HAHN Bäckerei- und Konditoreitechnik

 
Senior Chef
Ing. Walter Hahn sen.
 
Junior Chef
Ing. Walter Hahn jun.
   
 

Erfahrung für die Zukunft!

Beste Qualität und hohe Verlässlichkeit haben dem St. Pöltner Maschinenbauer und –händler zu einem ausgezeichneten Ruf verholfen. — Partnerschaften mit einer Vielzahl renommierter Unternehmen.

Im Jahre 1949 hat sich Ing. Walter Hahn sen. mit der Produktion von Rühr-, Schlag- und Planetenmaschinen selbstständig gemacht.  Die Jahre zuvor war der ambitionierte Ingenieur im Flugzeugbau und bei der Firma Voith im Turbinenbau tätig gewesen. Der am 16. August 1921 geborene Walter Hahn hat also schon in sehr jungen Jahren sein Unternehmerherz in die Hand genommen und der vor mittlerweile 57 Jahren gegründeten Firma im Lauf der Jahrzehnte seinen Stempel aufgedrückt. Er hat der Firma Hahn zu einem ausgezeichneten Ruf verholfen und war schließlich Generalvertreter vieler renommierter europäischer und japanischer Zulieferer des österreichischen Bäckerhandwerks und der Konditoren. Zu den ersten Handelsvertretungen gehörten so klingende Namen wie Rondo-Doge, Sveba-Dahlen oder Rheon. Im Jahre 1994 wurde die Ing. Walter Hahn Bäckerei- und Konditoreitechnik GmbH & Co KG gegründet. Gleichzeitig hat der Sohn des Gründers, Ing. Walter Hahn jun. die Firmenleitung übernommen und sich wie sein Vater zielstrebig, fleißig und höchst erfolgreich in den Dienst des Unternehmens gestellt. Mitte der Neunziger Jahre hat die Firma Hahn mit Planungen von Bäckereibetrieben begonnen und dieses Geschäft in der Folge entscheidend forciert. Schon bald wurde den Bäckern ein gesamtes Paket angeboten, das auch die gesamte Haustechnik inklusive Installateur- und Elektrikerarbeiten und vieles mehr enthielt. Bäcker und Konditoren haben die Gesamtlösungen sehr gut angenommen und Ing. Walter Hahn jun. konnte sein Unternehmen weiter ausbauen. Geschehen ist das, wie schon in Zeiten von Ing. Walter Hahn sen., nicht zuletzt durch eine permanente Kontaktpflege und einen unermüdlichen Einsatz, wie etwa der Ausstellung der Geräte auf zahlreichen Fachmessen. Konzentrierte sich der Aktionsradius in früheren Jahren auf Österreich, so war die Firma Hahn in den letzten Jahren auch in Osteuropa höchst erfolgreich. Insbesondere in den angrenzenden Ländern Tschechien, Ungarn, Slowenien und Kroatien hat sich Hahn schon sehr gut positioniert. In der Slowakei befindet sich das Geschäft im Aufbau. In der Ing. Walter Hahn Bäckerei- und Konditoreitechnik GmbH & Co KG sind 18 Mitarbeiter tätig, wovon 13 auf Produktion und Verwaltung und 5 auf Vertrieb und Service entfallen. Die Liste der aktuellen Hahn-Partner liest sich wie das Who-is-who der österreichischen Bäcker- und Konditoreiszene. Von der ersten Stunde an dabei sind also:

 

Sveba-Dahlen (Etagenöfen, Stikkenöfen, Durchlauföfen, Pizzaöfen, Gärunterbrecher, Gärschränke etc.),
Rondo Doge (verschiedenste Maschinen zur Teigverarbeitung von der Ausrollmaschine bis zu ganzen Teig- und Gebäcklinien) sowie
Rheon (alles für die Brotherstellung).
Die seit mittlerweile 57 Jahren in St. Pölten angesiedelte Firma Hahn ist darüber hinaus Vertriebspartner der Firmen
Krumbein: Dressiermaschinen, Maschinen zum Schneiden von Torten und Kuchen in beliebige Stückzahlen.
  Jeros: Reinigungsmaschinen für Bleche, Geschirr, Kisten etc.
Boyens: Sprühgeräte, Sprühmittel, Dosiergeräte etc.
Dedy: Geräte und Anlagen für das Schmelzen, Temperieren und Überziehen von Konditorware mit Schokoladen und Glasuren.
Nielsen: Geräte und Anlagen für das Überziehen von Konditorware mit Schokoladen und Glasuren.
Ringoplast: Kunststoffbehälter für Süßwaren, Brot-und Backwaren.
Kalmeijer: Maschinen zur Keksherstellung.
DE Danieli: Spiralknetmaschinen mit 6 bis 60 Kilogramm